Το Philos Athens, με το ιδιαίτερα φιλικό του όνομα, είναι το café που έδωσε άλλον αέρα στην Σόλωνος, και ήρθε να μας προσφέρει μια ατμόσφαιρα άκρως Αθηναϊκή με έντονη την αίγλη του παρελθόντος.